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カリッと焼いた油揚げをクルトンに見立てて、和風のシーザーサラダに仕立てました。ポン酢で和のテイストをプラスしたドレッシングが味の決め手です。つまようじを取って、器に盛ります。柚子こしょう（あれば）を添えて出来上がりです。Despite the fact tha